ソーセージ

ニュージーランドのスーパーで売っているソーセージはあまり好みではなく
日本のウインナーが食べたくて、という話を友人としていたら
ネットショップで買ったウインナーが美味しかったということでさっそく注文。

色々な種類があったので２回に分けて全種少しずつ買ってみました。
第２弾はまだこれから来るのですが、初回注文分全部美味しかった！！
スーパーのソーセージとは比べ物にならないくらい美味しかった！！
ニュージーランドに来て初めて美味しいソーセージ食べた(T T)
というくらい感動的に美味しかったです。

でもやっぱり日本のが一番好きだけど。

ちょっと疑問になって調べたこと↓↓↓

ウインナーとソーセージの違い：ウインナーはソーセージの一種。

■ソーセージは1000以上の種類がある。豚肉・牛肉などを細切りにし、香辛料と練り合わせ、ケーシング（薄い膜状の袋）に詰めた食肉加工品。

■ウインナーは豚肉と牛肉を塩漬けしたものに香辛料を加えて練り合わせ、ケーシング（羊などの腸）に充てんした後、燻煙・ボイルしたもの。オーストリアのウイーンが発祥地。

JAS（日本農林規格）の分類※NZの規格は調べていないので不明

ウインナーソーセージ　→　羊腸を使用したものor太さが２０mm未満のもの

フランクフルソーセージ　→　豚腸を使用したものor太さが２０mm以上３６mm未満のもの

ボロニアソーセージ　→　牛腸を使用したものor太さが３６mm以上のもの

・・・なるほど～